deshidratadora industrial 3d

El proyecto consiste en el diseño de una máquina industrial de secado y deshidratado de piezas de fondant y pasta americana, destinada al uso profesional en pastelerías, escuelas de repostería y talleres de modelado artístico. La máquina presenta una estructura cúbica rectangular de acero inoxidable AISI 304, material resistente a la corrosión, higiénico y de fácil limpieza. Su cuerpo está térmicamente aislado mediante paneles con recubrimiento interno de poliuretano expandido, garantizando la conservación uniforme del calor y evitando pérdidas energéticas. El frente está compuesto por una puerta de doble vidrio templado con sello hermético, que permite la visualización del proceso de secado sin pérdida de temperatura. En el interior se encuentran cuatro bandejas microperforadas extraíbles, fabricadas en acero inoxidable grado alimenticio, diseñadas para permitir la circulación homogénea del aire caliente y seco. El sistema de funcionamiento integra un ventilador axial de convección, un módulo de calefacci